曜日選び
基本的な考え方として読んで下さい。
地域や店舗によってこのかぎりではありません。
出さない曜日や日
土日・祝日
ゴールデンウィーク・お盆・正月
新台入替前
ライバル店が休み
釘を閉めている日です。回転数が普段に比べて回らない日ということ。
お店にとって、出さなくても、お客様が来る日というのは、
出す必要がないです。
ちなみに、噂ではありますが、長期休み時の地方店は滅多でません。
帰省したひとが暇つぶしでその日だけ行く人が多いそうで、
どうせ出しても２回目は１年後ですからね。